גינת אוכל משק הלברכט שהוקמה בשנת 2013 היא מרכז לימוד גידול ובישול של מזון טעים, טבעי ומגוון, מרכז המאפשר לכם לצאת לרגע מהמרוץ של החיים ולהתמכר לעבודת אדמה פשוטה להיות שוב חלק ממעגל החיים.
משק הלברכט מתמחה בייצור של ירקות אורגניים הנקטפים ישירות מהחלקה של המשפחה. המשפחה מזמינה אתכם לבלות זמן איכות בגינה וליהנות מהמוצרים השונים הנמכרים במשק האוכל המפורסם בביתן אהרון.
הירקות בגינה נקטפים מדי יום ביומו, החוויה של אכילת מזון טרי הנקטף באותו יום היא חוויה ייחודית המשנה לחלוטין את כל התפיסה שלנו על קניית ירקות ועל הצורך בגידולם לשימוש ביתי. בגינה של משק הלברכט תוכלו ללמוד כיצד לגדל בעצמכם ירקות למאכל ואיך לנהל אורח חיים תזונתי בריא ועשיר יותר ובעיקר מחובר לאדמה.
ממשתלת הגינה תוכלו להזמין ירקות, פירות, דבש ותבלינים עד לבית הלקוח, כל המוצרים מגודלים בתנאים טבעיים מתוך התחשבות אקולוגית ותודעה סביבתית, תוכלו גם לרכוש תוצרת חקלאית ממשקים אחרים הבנויים על אותו מודל של גידול אורגני וטבעי.
במרכז הגינה תוכלו ליהנות מסדנאות בישול מגוונות המתרחשות במתחם הבישול המאובזר. במקום נערכים מדי שבת פעילויות לכל המשפחה ולאורך השנה נערכים במקום ימי גיבוש וימי הולדת.
משק הלברכט בביתן אהרון הוא מסעדה ייחודית ביותר בעמק. מקום מיוחד המספק חוויה משפחתית ואישית בשילוב עם לימוד והבנה של הקשר העמוק בין האדם לאדמה.