השאר את המייל שלך כאן ונעדכן אותך בדברים חדשים המתרחשים בעמק.
חקלאות אורגנית וחקלאות בת קיימא הן היסודות העומדים מאחורי משק אורגני המעפיל. החשיבה מאחורי העניין היא שימוש לא פוגעני במשאבי הטבע והרמוניה בינינו לבין הסביבה. משק אורגני המעפיל פועל במסגרת חקלאות בשיתוף קהילה. המודל החקלאי המשתף את הקהילה הבנוי על שותפות בין החקלאי לצרכן. הקונים מצטרפים כמנויים לסל שבועי ועל ידי כך תומכים באופן ישיר […]
משק סהר הוא משק ביתי במושב אומץ שבו מייצרים גבינות איכות משובחות. כל הגבינות המיוצרות במקום נעשות בעבודת יד ללא חומרים משמרים. העשיה מלווה באהבה רבה למקצוע ובמומחיות רבת שנים של מקימת המקום צופיה. לאחר השתלמויות בחו"ל היא ובעלה יורם הקימו את המגבנה במבנה הרפת הראשון שבישוב. השילוב בין הטבע החקלאי מסביב לבין הגבינות המשובחות […]
הגינה האורגנית במושב בית יצחק היא חווה חקלאית לגידול ירקות ופירות בשיטה מסורתית. הדגש הווא כמובן על טריות ועל פירות וירקות בהתאם לעונה. ללא ריסוס עם כבוד ואהבה גדולה לאדמה החקלאית ועם תפיסת עולם הרואה את האדם כאחראי למעשי ידיו. גידולים חקלאים הם ביטוי לקשר עמוק בין האדם לאדמה ואין כמו אזור עמק חפר לפרויקטים […]