פסיפס גבינות – משובחות וטעימות במחיודת | תוצרת העמק

המחלבה של צופיה פלד במושב אומץ היא מקום של קסם מיוחד, בו משתלבים ביחד טבע כפרי עם גבינות בייצור ביתי וכל זאת ללא כל חומרים משמרים, באיכות הגבוהה ביותר וכמובן עם המון אהבה ושמחה.

צופיה פלד השתלמה בהכנת גבינות אצל גבן שוויצרי ולאחר מכן העמיקה את לימודיה בהשתלמויות עומק בגרמניה. מובטח לכם שכל הגבינות היוצאות מתחת ידיה הן מהמשובחות ביותר שתוכלו למצוא בשוק והכול בעשייה ביתית תוך הקפדה מרבית על כל שלב בהכנה.

כל הגבינות מיוצרות מחלב בקר, בניהן גאודה, פקורינו, מנצ'יגו, צ'דר, גרוייר, קשקבל, קממבר, צפתית משובחת, לבנה ויוגורט. מגוון כל כך עשיר וכל גבינה היא בעלת מרקם מיוחד ואופי. אתם מוכרחים לטעום פעם אחת מכל גבינה לפחות בשביל להתנסות בעושר של הטעמים.

המקום עצמו נמצא במושב אומץ בעמק חפר, מושב שקט ופסטורלי. עליכם לתאם הגעה מראש למקום לפני הביקור. תוכלו לשלב את הביקור במחלבה עם ביקור באתרים נוספים באזור ומקומות לבילוי ולנופש.

לצפיה בשעות הפתיחה ופרטי התקשרות