השאר את המייל שלך כאן ונעדכן אותך בדברים חדשים המתרחשים בעמק.
חנן הגבן היא מגבנה ייחודית, בלב השרון באחד האזורים היפים של ארצנו, מושב חרות. בלב מטע אבוקדו נמצאת המחלבה, המייצרת גבינות משובחות ובעיקר טעימות מאוד. העשייה היא כמובן ביתית ומסורתית, ללא חומרים משמרים, הכל נעשה באהבה רבה. במקום עצמו מתקיימים מדי יום שישי, ארוחות בוקר מעולות בצל מטע האבוקדו. חנן הגבן מכין גבינות בוטיק ייחודיות, […]
שרינה שוקולד הוא אחד המקומות המקסימים ביותר, באזור עמק חפר והשרון. כל אחד מאתנו שאוהב שוקלד, יוכל ללמוד המון מסדנאות השוקלד הנערכות במקום. במרכז המבקרים הנמצא בלב פרדסים בשרון, עולם מופלא נפרש לפניכם. מרכזים המבקרים פתוח לקבוצות והוא מציע סדנאות משובחות הכוללות: סיורים מודרכים בחממת עצי הקקאו כולל הסברים מפורטים על הגידול במקום צפייה מודרכת […]
הנבטים של אודי התחילו מרעיוון פשוט, לגדל נבטים איכותיים ברמה גבוהה ולשווק אותם לתושבי הסביבה. הנבטים גדלים בתנאים אורגניים אופטימליים ומשווקים למסעדות, שווקים, חוות אורגניות או ישירות לצרכנים. הנבטים של אודי מספקים גם את כל הציוד הנדרש בשביל לגדל בעצמכם כולל סדנאות הדרכה בנושא. אם יש לכם עניין באחד הגידולים המרכזיים ביותר בארצנו אתם מוזמנים […]
חנות המפעל של מכוורת עמק חפר הוא פרויקט שיתופי של מגדלי דבורים מהאזור. בתחילת דרכם המגדלים החליטו לשווק את תוצרתם באופן ישיר. שיווק אישי ללא תיווך הוא אחד הדברים המייחדים את אזור עמק חפר. לאורך העמק ישנם עשרות מקומות המשווקים תוצרת מקומית משובחת לתושבי האזור. חקלאות בת קיימא ופרויקטים שיתופיים הם מסימני ההיכר של ישובי […]
חקלאות אורגנית וחקלאות בת קיימא הן היסודות העומדים מאחורי משק אורגני המעפיל. החשיבה מאחורי העניין היא שימוש לא פוגעני במשאבי הטבע והרמוניה בינינו לבין הסביבה. משק אורגני המעפיל פועל במסגרת חקלאות בשיתוף קהילה. המודל החקלאי המשתף את הקהילה הבנוי על שותפות בין החקלאי לצרכן. הקונים מצטרפים כמנויים לסל שבועי ועל ידי כך תומכים באופן ישיר […]
לחם שחר בקיבוץ משמר השרון מאפיית בוטיק משובחת. במקום עצמו נאפים לחמים מעולים, לחמי שאור, מחמצת, ללא שמרים, סוכר או חומרים משמרים. כל הלחמים נאפים בעבודת יד בשיטת אפייה צרפתית. לחמים פריכים עם טעם חזק וברור. במקום נמכרים מגוון רחב של לחמים הכולל שיפון דני, אגוזים וצרפתי, לחם כוסמין מלא, בריאות דגנים, עגבניות מיובשות ועוד […]
קיימא בארותיים היא חווה חקלאית המבוססת על שיטת חקלאות בשיתוף הקהילה. בני נוער שאינם חלק מממסגרות החינוך הפורמלי עובדים בחווה בשכר. עבורם זאת התנסות בעבודה מלאת משמעות לצד דמויות בוגרות מיטיבות. העבודה המשותפת בחווה, יוצרת מרחב קהילתי מוגן ובטוח ותחושה של שותפות ואחריות. העבודה במקום מזמנת אתגרים רבים לבני הנוער ומאפשרת להם להתפתח ולצמוח מתוך […]
יקב אליגוטה בגן יאשיה הוא יקב בוטיק משפחתי, המייצר סדרות קטנות של עד 100 בקבוקים. ייצור יין בעמק חפר הפך להיות סימן ההיכר של האזור. יקבים פרטיים כבר מזמן הפכו להיות חלק מהנוף הכפרי של המקום. כל יקב יש לו סיפור מיוחד. יקב אליגוטה בגן יאשיה מתחיל עם צביקה פנטי והסיפור המשפחתי שלו. סיפור מרתק […]
חומוס שמיל בכפר הרא"ה בעמק חפר הוא מקום קטן ואינטימי. חומוסייה משובחת המופעלת על ידי בני המקום. אם אתם אוהבים מקומות עם טעם אישי, חומוס שמיל הוא המקום בשבילכם. בימי שישי, מתכנסים תושבי האזור לחומוס של צהריים, עם מוזיקה משובחת וערק. עמק חפר כבר מזמן לא רק אזור חקלאי אלא מעצמה קולינרית. כפר הרא"ה בו […]
משק סהר הוא משק ביתי במושב אומץ שבו מייצרים גבינות איכות משובחות. כל הגבינות המיוצרות במקום נעשות בעבודת יד ללא חומרים משמרים. העשיה מלווה באהבה רבה למקצוע ובמומחיות רבת שנים של מקימת המקום צופיה. לאחר השתלמויות בחו"ל היא ובעלה יורם הקימו את המגבנה במבנה הרפת הראשון שבישוב. השילוב בין הטבע החקלאי מסביב לבין הגבינות המשובחות […]